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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑 - \" N( N7 k+ n5 [' L5 W+ J
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为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。
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3 ~6 ]3 e0 Z; x; c0 h8 n, \9 z$ _首先是图林根州最大的网上亚超:菜市场   http://www.caishichang.de/ 货物齐全,价格公道。

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' k5 H$ d0 Z4 m& ^2 {下面是菜谱的链接。6 t/ n& b* l7 _! U3 o1 v  ]
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照烧鸡腿0 Z" d. [) J1 K2 Z+ _) o+ g
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春卷
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腊八蒜
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大虾
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简易咸水鸭
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法国深海螃蟹
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自己动手晒咸鱼(附一鱼两吃); L4 _+ }7 j: E4 @

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猪肉脯
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甜米酒
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酱油鸡1 Q  j% |$ ~! s* F8 Z  ]  b) C
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香辣水煮鱼
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春天的野菜
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蜜汁叉烧& l0 W' \( N! x8 U+ {0 f
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3 V/ |& m. \* r+ p) j% e! A" d. z! A花椒醉嫩鸡
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酱肘子" ~3 ?( V* G" t, ^$ \
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鸭肉卷
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, T6 y) j1 R7 u: d) s! v7 A1 `油炸篇》

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+ B& U2 i5 M/ T& Y7 L$ W《炒菜篇》  G: a8 z, I& A, E8 c, H  T
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《面食篇》外《泡菜》: d5 E" C1 V( u8 |
0 H( z" d6 A) F! G
《汤煮篇》
4 a. i. `0 a8 L6 c- {
9 j5 ?- @. ?1 Q6 {) I' a《肉菜篇》
7 R; [2 z  K, Q$ l. F% A& I$ Y% R: f3 M( F; `
《炖肉篇》2 Y  A, f4 c8 {

- _& X9 W) ~3 b+ a) N, n9 x; M2 G猪肉炒菜小窍门

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发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。
+ e& z+ @" v' ?还有一个相对容易一些。
  L- q0 D, U9 ?# U3 x5 b% f5 aAsian Trade center
3 D- r! |" q& uApoldaer Str.! ^) a: I& M" U; Y) j
Bus 10号线
1 s6 a& F, t2 ]) K  P9 {方向 gispersleben6
5 n7 ]# d: b7 P1 h# i; n/ x8 ]但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。$ S" _6 A7 l& A2 t( a
然后下车走到马路对面就对了。
  b9 I5 T! V8 y7 h; {1 N' U2 a就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。
8 X' p- @2 |. I! w' W: ~- g( c9 X4 t5 l* u6 S
香辣蟹, f2 q# |8 X/ T' [2 r- p4 ?) ~9 ~

8 y' p( y# K9 d1 M1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.
6 R2 D4 I( C/ i1 @2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。5 N# I. a7 y$ c- i& \6 t: ]
3。起锅的时候放鸡精和葱花
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发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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