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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑
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为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。
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照烧鸡腿( E1 f9 b, m% l/ x6 i
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春卷
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简易咸水鸭
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法国深海螃蟹* s. S0 I" R, Z4 {5 q+ x7 n

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酱油鸡
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居家厨房小窍门 9 ~9 ^6 |4 `$ A% I4 }- g
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油炸篇》
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《炒菜篇》
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《面食篇》外《泡菜》- m, w* Y* h! V7 b1 s$ D

0 I1 j' ^5 l: c# T- _# G% |《汤煮篇》
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《炖肉篇》4 i5 c- i# J$ u
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猪肉炒菜小窍门

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发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。
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Asian Trade center
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Bus 10号线
) \2 V" I* B$ s7 \" v# X: ~方向 gispersleben6
' x# _4 P, Y9 h2 q+ v% m但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
- x3 v& z/ v/ X: O  N" R) U然后下车走到马路对面就对了。
+ d1 V1 |' ]$ w2 z就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。
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香辣蟹
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1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.
6 s+ l9 z9 K+ u& n% P8 W- e8 T2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。
$ I1 Z! ~) W8 t& O3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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