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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑 8 `! Y9 B4 }, A0 G. z

  E6 ^, o! P, |0 p
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最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。- [- c, w$ i* G5 [& F' \2 r
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。4 i5 y8 j: w% _/ ^' F

  s4 z, m' ^% Q话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 ( c! @8 k& v& n. c" T

0 B3 |- V$ w3 s( q" S鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
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大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
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6 m& e( L, E  g" ~+ o5 P

! p9 N- [, j: k3 n口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油& p4 }4 P$ d* e: r' f( C

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0 R& h6 i1 g3 q( g" E- h8 Z1 S) y
糖醋排骨: 上海人都会做的菜
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; }( {+ Y2 p; K7 V时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜
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/ f( p; G9 e, l% {( a# A  ]" M. LLG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦7 k( Z/ A: B9 B. f0 U0 i% A- u

, K4 ]# d/ Z' |, ?1 p6 n# H( D9 n  P  S* }+ S( q! {# x2 }
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虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑 9 x2 N7 o" ~  p, ]' G

9 F! u9 K8 Q7 s咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会
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& o9 g6 g0 @' z7 |. c
' ~; n+ n: ^7 D+ f& F
8 H$ ~" h, n% A2 V川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。% S2 {) ?( w: y0 }$ H" Q# [

: w! L7 u$ l! b3 C/ O5 i+ S0 @
2 P: a+ t1 R6 m
- {3 C7 N! a) `5 A6 ]; S/ ]% X土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。% I+ Y/ b  }( j( J/ K. j5 k+ o

! [* f7 {# @7 m4 a2 s# ~( q8 k5 w* c, \: K+ U# I: M9 f

& d+ g, R' s, T# h我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的
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. a, [7 K# O2 S1 T: }  s0 v2 E( w1 B4 D
+ C0 [& N, E) g
很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕
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, D4 h7 O2 u1 L1 N& f) B
5 y! e5 M9 U! p8 E% S7 w$ X: R4 M8 L+ w: y8 z+ m
宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。
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  k  e! e, V0 Q, D1 @
脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
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$ N% ~3 O- p  [- |  Q4 ?7 j) M' |; U* |3 \& q1 ?. F
  c) C/ g. C" _1 X; C9 a
芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了+ I' l1 D! {0 v" y+ i, Q* y7 F

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 0 D! D$ a8 n  S% ?- C6 w
) S) A2 q- w- q  c
肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈4 D; d! [- _5 j; I, g3 J* V

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龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了9 o0 ?" D) a& L( v2 \1 Z9 x
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) s( o9 Q( `, a0 L% y6 A! i4 l
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉6 H+ r/ ?5 w/ h% V7 v1 Q
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1 ^. w* F" k" v) U6 o! C

- w4 H( r* V4 k+ t( f四喜烤芙0 N6 P8 D6 b) V  D

0 u0 {3 i( k0 V$ ]# e5 l1 |1 g) F$ W, @4 a; n
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不那么正宗的寿司
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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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5#
发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 4 Q! t2 A( \3 D* U
# _+ u* g1 D5 _# {. S% V/ x
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
3 X% b5 T' D5 p% u2 Q/ J, q
$ v. f1 x) h5 ?3 F/ G. D; k# `肉包3 E  ^9 c7 O* c& ]8 Y( T9 b8 N4 n

4 L% P6 H2 l8 U  ^2 p. \
9 N+ m( h( e! I
% v4 X" m; _% t1 u( T找个不错的,出来单挑+ J/ }8 U+ r8 b; R* X
1 R! V8 H) d' Q) q

4 ^# ~, F0 _' L; y2 y" k. _& P1 }" ~" q8 ?
上海生煎,味道还是不错的8 i% A' [' P- w& V. d. l, n( p
' u' ?* P  v6 N" e4 t5 m: u
5 U' d: L  J6 N0 g3 n/ Y; ]0 q

7 u" D/ k& l3 [7 g) M! S生煎阵
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2 z# P* \# Y6 t# V0 z/ b
馄饨阵
9 l- Z& I$ X8 ?+ d1 d' B2 }& |, p+ b' Z
' h/ Q$ X  d- ^1 W$ L) ~' @4 D

5 L1 z+ F' l9 Q, x+ p/ z- w9 s/ {$ r6 B条头糕,,追溯到无数年前的作品了: ^4 k, K% `7 f& i  M

5 w" D' |+ d4 s, R" s) B  w6 g$ z
2 o. W+ N( G  M6 G( Q
5 k+ h6 t4 b0 w' Q; I" W+ F* E( }5 ?春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
( I, }% I# \& j: O$ ]3 Z% D
* M& G- [. T! y% H: O- U" g- O* m  h( y; K& D- L. `; Z
* l- I0 w+ X9 a5 ?1 p0 K2 p
三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
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8 W( B# \  r7 u& J8 T/ _' ]/ ?0 I
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: }1 L5 E; Q' ?, P: i鲜肉月饼:又是一个馋的后果
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: ]. f% ?' l. F3 E+ m% Z0 _8 p
1 [, u0 @2 |& _
油墩子,就是萝卜丝饼  f; o* ]" ~9 t2 L$ |# x
上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。$ c/ U1 n0 ^- y% n0 @$ m

1 c' W* t. c. O+ a& F3 _+ y/ l: {9 Y

# j0 ^# L2 V$ a韭菜煎饼$ c1 m3 J- D/ d8 E* k* t

( {; r3 q# U* v' P7 m) m

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑 , i- u4 U$ U" h0 i+ g7 V' T0 A

, i' e) v) N7 Y$ b' l* W棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
& v! B8 t+ Y" ?7 \( h  m要去朋友家做客,零时做的蛋糕
3 y. U( |4 Q# \4 \
- Q$ p2 }- L; e$ R4 y1 D% D; b$ n1 Z0 {2 o; v% g! A
3 W5 Q6 G  u% }4 f( C0 k' E
杏仁戚风( x- {6 V) b: b0 }8 O9 ^

$ O" z, m. x2 P/ k! P1 S& n% Y8 Z3 k1 s, N$ Y0 X6 P
' s5 F# `7 ?* E1 ]
奶酪蛋糕,有点焦掉了, P/ l! `. ^' v  z

6 C. C2 R9 V7 B( g! X( n5 N' e
6 N6 }& f7 A, f- b- e5 b/ {0 \7 H5 C4 F2 G" k% M
香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦$ W$ l  j% Y& B, [% W

  M* \; S2 N3 D% ]5 |4 p7 b' P: ?8 d# M4 }7 w0 r  E/ d4 e$ p' H1 P
0 f& e4 Y0 i- o/ o
草莓蛋糕
- L+ h2 l3 b3 f8 }1 I  q: M* `9 V8 y# \5 I, C! l- b" C- [

( U) I5 m( \- e7 ]3 s5 Y# v8 ~! \/ E( W# I! |5 f3 Q. X
Erdbeer Quark- G5 `% E( `6 Q7 ]% k* |* E2 K
% a0 d1 X% O1 I0 q) s9 e9 y. J
. c" ~* S8 N: j6 N! J; _4 |

1 m# S2 v8 u; P) f7 ASchoko Fondu3 y/ X* l& Q3 U4 {( A

3 ^# [' a9 D1 B' w# p3 r
1 J" H0 u/ O, @+ I, F
9 O5 |9 b% a1 |' P" E3 P) }: ?/ d
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 9 T4 ]8 F  N; n/ k3 e6 p1 D
  u7 M9 E: w( y3 ^' }5 A  `7 p
最后来两杯酒做Ending吧
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( a. S9 ?) Z( g8 m! zShirley Temple
1 \. C( o' I! s, L6 O% D& q8 M$ Q$ r4 C1 I4 u
& e6 w, g( H- ?+ V
. R9 F  R+ F, s( ]7 z/ p
Flamingo4 W9 v" b2 P4 O- @$ Z& r" p
6 L4 [: D- V2 L+ ^) v7 n7 d
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82 ) d. l1 Z# f- N# C& U; i

4 y/ p( b7 v; M" r谢谢哈,,,
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