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楼主: FallenRose
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发骚贴,p23私馆开放,p26,周末烧烤小聚,木瓜莲子羹

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71#
发表于 31.1.2009 01:12:41 | 只看该作者
咬你是表示亲热的意思,你家伙食太好了。。。。。。。。。。。。。。。
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72#
发表于 31.1.2009 01:34:01 | 只看该作者
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73#
 楼主| 发表于 31.1.2009 01:40:23 | 只看该作者
不需要昂贵食材,有心就可以做出好吃的东西,呵呵" Z0 e* E* g$ c& D0 |8 I
2 Q$ m) J+ q; K1 S0 k% h4 f
除了前阵子的羊肉奢侈点,其他的俺都是用很便宜很平常的材料来做滴,呵呵呵呵
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74#
发表于 31.1.2009 15:51:47 | 只看该作者
fallenRose  好男人啊~~   老婆太幸福了~~
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75#
发表于 31.1.2009 15:54:33 | 只看该作者
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76#
 楼主| 发表于 31.1.2009 23:16:14 | 只看该作者
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77#
 楼主| 发表于 1.2.2009 00:10:18 | 只看该作者
本帖最后由 FallenRose 于 1.2.2009 00:14 编辑
" z" _0 P  \; c6 U1 S, A  o% D
) g7 ^4 d. |  g年三十的时候做了个山寨版黑森林。今天实验做正版黑森林,结果很成功,不过模子太小没有装饰好,而且没有时鲜的樱桃,比较可惜,反正就是一试验品,下次用大模子做,肯定很棒
. U% g, i! V$ A8 W; K& t- g  `$ }+ w) P* D0 _6 I3 c
先扫盲
. q( O1 ]" E9 Y; x/ W! O* M4 z- W2 g- j
黑森林蛋糕(德语:Schwarzwaelder Kirschtorte,又称“黑森林樱桃蛋糕”)是一种鲜奶蛋糕,20世纪30年代起风行于德国,并逐渐成为全世界最著名和最受欢迎的蛋糕之一。黑森林蛋糕的主要成分有:脆饼面团底托、鲜奶油樱桃酒黑樱桃巧克力碎末。
$ u! p/ ?( E& u) `) t1 I" }: t+ ?德国南部有一处名为黑森林的旅游胜地,盛产黑樱桃。因此,当地的人会把过剩的黑樱桃夹在巧克力蛋糕内,并涂上鲜奶油及洒上巧克力碎片,便制成了黑森林蛋糕。传至其他地方时,由于没有黑樱桃,因此黑森林蛋糕亦省略了黑樱桃,变成了巧克力蛋糕。
3 X6 S  l" B7 {, e& N
: t4 G6 {; N  R; }# b% S# h' J! g蛋糕底的做法随便搜搜就有了,这里不再罗嗦
/ H* R3 p3 X/ ~  I7 |4 e2 \
+ Y* T; e/ h6 U8 N做好的蛋糊/ ^* S  S1 T5 v5 r

) l0 \: j. a# v% N  `3 P" T9 G; i- Q$ i) M$ ~
烤好的蛋糕体之一
: Q( u5 R1 D. ?( W   ]3 i7 G( F4 [8 X  u3 W! z
( c5 D$ ]0 Z' ^- ^  q. ?
开始制作黑森林,模子太小,猕猴桃没用到,被我自己干掉了
" G9 W- o( z% B% u' ^' t" @
& R6 z7 e# E) \' [
" u3 p3 p4 i$ h) o
* H; l2 }. j2 V' p/ \巧克力围边
& v) O- o% }6 G. n
/ v2 k% |4 @, k. m
; E3 j  U& l- d* U* p: R7 s把樱桃罐头里的樱桃压扁,铺在奶油上,再加一瓶盖朗姆酒(个人很不喜欢kirsch wasser的味道)。) ^8 i4 c& J# p0 |+ {" t

  T" a2 [( @5 k8 E  G/ u" y; G6 ?4 a# O
再来层奶油7 M" h2 R: D2 M3 j

9 T: @  O, n0 H( H8 v/ r+ N; `( ~( s# z) @9 B1 D% I
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
# o& f, C3 m4 O! I6 I5 n
" i9 Z4 u' W( L: X最后完成* p; o+ n$ g5 z8 z9 N

1 D) L8 {) ]# q: v# Y$ w " {2 X8 ]1 ^6 {

* r; A! X( @: g; a切开看看
- t& A6 m! y! k: N; C
2 _* n  X7 _; r- g( E
; p- K. ~3 b' u4 w1 A完成~~!谢谢~~~

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78#
 楼主| 发表于 1.2.2009 11:37:45 | 只看该作者
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79#
发表于 1.2.2009 19:43:46 | 只看该作者
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80#
 楼主| 发表于 1.2.2009 23:43:10 | 只看该作者
今天晚上随便做了几个家常菜: Q0 p, M$ u  P) U3 N
, w1 J. D; Z/ p9 ]
红烧肉一碟
& _5 W6 m3 {  W' V* T- j5 V6 K2 U; p& r2 t+ q5 w2 _

- E) v& y5 a/ F2 P2 S* R/ v' K5 ?- Q2 c6 g5 n3 C! t
白萝卜烧牛肉) k1 H, o" z( Q' n# q/ N8 Z
9 h6 T0 Z$ s4 _6 R
8 c' b2 R8 o1 `$ @; v" ~9 r
( ?. N% S% _# c, ~" k
这俩菜不论咋拍都是丑丑的,拍照水平太次。素菜不发了,没啥可看的。甜品是中式的红糖雪梨糕,太好吃了所以连照片都忘记发了,不过没关系,明天晚上还要做1次,那时候再发吧。

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