xixi家常菜(366楼更新糖醋排骨)

jiuri1225 · 发表于 18.7.2011 17:05:25

mirandawang 发表于 18.7.2011 17:34
哈哈！你最近有做什么好吃的没？
小鱼都回国了，
你只能自食其力了！

自打国内回来到现在就一直很懒，经常懒得做饭。上两个礼拜做过一次青菜炒粉丝，因为粉丝是老爸特地从东北扛来的，还蛮特别滴~
老爷吃了一大碗，他是拿那个当炒面吃了~~~

mirandawang · 发表于 18.7.2011 17:43:15

jiuri1225 发表于 18.7.2011 17:05
自打国内回来到现在就一直很懒，经常懒得做饭。上两个礼拜做过一次青菜炒粉丝，因为粉丝是老爸特地从东 ...

哈哈，估计对他来说都是一样的。

mirandawang · 发表于 19.7.2011 20:59:17

酿香菇

这是一道客家菜。
原料：干香菇（20个），猪肉馅（100g），荸荠
做法：
做法：
1. 香菇温水泡发洗净。
2. 肉馅做法见上一道菜
肉馅一定要搅拌到非常粘稠。

3. 将调好的肉馅放入香菇内。如果香菇比较好的，要把把去掉，我买的香菇不是特别好，把把拿去，香菇就烂了，所以就留下了把。

4. 上锅蒸，蒸10min即可。
什么时候开始计时呢。就从锅盖开始有水蒸气滴下的时候算起。

成品～

To be continued...

jiuri1225 · 发表于 20.7.2011 05:30:10

回复 mirandawang 的帖子

介个肉好白的说~~~

我今儿打算包馄饨，也刚泡上了香菇呢~~

mirandawang · 发表于 20.7.2011 12:44:00

jiuri1225 发表于 20.7.2011 05:30
回复 mirandawang 的帖子

包完了记得拿上来showshow，
我还没包过呢。

jiuri1225 · 发表于 20.7.2011 15:19:34

mirandawang 发表于 20.7.2011 13:44
包完了记得拿上来showshow，
我还没包过呢。

我包完了，经人鉴定，评价为灰常灰常好吃，我这次蛮下血本滴，剁了大半盒大虾进去呢~~~
照片忘记拍了，反正上回发过帖子的，呵呵~~

mirandawang · 发表于 20.7.2011 16:57:01

jiuri1225 发表于 20.7.2011 15:19
我包完了，经人鉴定，评价为灰常灰常好吃，我这次蛮下血本滴，剁了大半盒大虾进去呢~~~
照片忘记拍了， ...

wow！
你已经出师了！

mirandawang · 发表于 20.7.2011 17:01:08

louisli 发表于 18.7.2011 16:08
请问lz，荸荠哪有卖？

只有亚超了，
有那种密封的

pqpp · 发表于 28.8.2011 17:32:05

今天做了火鸡版的宫保鸡丁，简直是灾难

mirandawang · 发表于 9.9.2011 17:43:56

pqpp 发表于 28.8.2011 17:32
今天做了火鸡版的宫保鸡丁，简直是灾难

为啥？

德国开元华人社区开元周游