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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑 * z" M' D- Y' [4 P" E+ ]( d6 P' g
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7 ]7 x6 C5 h6 M h* r% [1 c# _饺子30个5欧,希望预定的同学站内联系,或电联017667935591" F2 W& R# X* t7 Z. A) ]+ i( I. n
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顾客满意的笑容9 Z2 U4 s0 |& n0 s" t( ~
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* ]. I* d0 |9 s! s# V3 G本周推出三鲜饺子。。。木耳,鸡蛋,大葱,虾仁,肉馅。。。。7 N' N! ]$ H5 h- A! o( U8 c# N$ f
: b# ?/ _2 H( I5 b Q8 c8 a1 k先发个材料图
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本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分,改变肉纤维的口感。
2 d5 R o! Y; Z7 j1 L, ?' C- y 虾仁,海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味
) [$ Q* \5 d4 Q. `" }, F0 }3 _4 ^ 大葱,小葱。。。两种葱的味道并不一样,大葱的味道更接近韭菜,他们的味道最先从馅料中体现。
( @! C" C$ n7 c: M- w) X F: \4 u 猪肉馅。。。馅料的基本调,同时提供动物脂肪,作为鲜味和香料的最佳载体。
2 B8 M" K. s( Q9 } 木耳。。。为味道和口感提供了边界,把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。
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调味料, 姜,胡椒。。。可以调和鲜味,同时综合油腻等过于厚重的味道。1 ?1 M4 b" d) t- |
鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂,可以调节肉纤维的口感,蛋黄也可以提供柔和的鲜味。
8 E" |) ]7 g+ ] 香油,味精,酱油。。。
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r2 t: I( A K: Y. p* Y& d5 k有一点,我可以肯定,那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料,到面皮,全部都用心包被在一起,成为一粒形状优美,饱含重重味道的饺子,她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。
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有兴趣的同学可以加q
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