无内容

instinktivmusik

sia 发表于 12.12.2012 22:27
记得以前这种摊摊的饼~里面最起码会放些榨菜
然后我会经常点加香肠~也有的加油条~啊口水 ...

, ^  d* C2 \# _. c女生还行，能吃饱，男生一般得吃2个了，哈哈。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:19
6 ~. l2 w# i; a$ j8 vmm广东人？

广东的移民

不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就好了，更韧道。但不知道这种米粉哪里买？
; Z. A. ~5 B/ P, B1 U* B' a$ B& v

枣儿

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 16:23
你是哪儿人啊？这个煎饼不是普通的鸡蛋饼，也不油，是绿豆面和白面混合成糊糊摊出来的，再在上边打一个鸡 ...

难怪看起来还有透明的地方，原来 绿豆面啊/

sia

枣儿 发表于 13.12.2012 16:17
, ^) f, b/ s! _8 F9 s4 `鸡蛋饼我就能理解了，每个地方的鸡蛋饼也是不一样的啊，我经常吃的鸡蛋饼没那么多油，是下面这种
# V9 M) M) F  `1 b8 M9 |
, h, s+ o" i1 ^! L( x8 g9 {4 K ...

9 B$ W5 I( m8 e, t5 {: l  l. t这就是我会弄的 摊的面饼嘛~我老这么说 噗

monica115

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
广东的移民

不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

instinktivmusik

monica115 发表于 13.12.2012 16:25
4 r5 }4 S; b) A: B这位专业人士啊~

从小就吃煎饼，站在煎饼车前边看着人摊，摊好了拿油纸一裹，趁热吃，美好回忆啊。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

8 Q& }+ T" t* M1 s* |真的啊，太激动了，我在想，如果你们店弄到这种粗米线会不会有人慕名而去
" W1 [! ~! N# ~: ~* E0 K
亚超的都是好细的，我看好多人都喜欢这种粗的米线呢，像意大利粉那么粗，但很有韧道

如果店主再弄点什么凉皮，烙饼，豆浆很有特色咯

) V0 Q7 U* \5 _/ h9 O人家现在珍珠奶茶那么有名，但慕尼黑就没卖豆浆的，要有豆浆喝煎饼果子，然后凉皮，米线，烙饼，麻辣串，哇咔咔
- i; e3 T& U! v3 U' m
9 ?) _9 K$ C1 K6 U# D做外卖也可以，就在店里吃客流量也快

潇潇雨下

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 15:50
南方的煎饼材料真丰富。我是北方人，我们那边就放香菜和薄脆，靠的是那个酱好吃，嘿嘿。小时候去游泳，游 ...

9 G+ k) L2 s) x9 b' Y南方人表示家乡的吃法也是加薄脆或者油条，主要靠酱，另外薄脆必须要脆才好吃。

潇潇雨下

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
. y; r2 s; V9 v: S据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

* Y9 H  E$ y- c: F0 ]& M9 t& J江西米粉火车站的鑫鑫超市有卖，比较粗，不易糊的，不过毕竟是干货，和新鲜的米粉不能比啊。个人经验觉得泡一晚再过水两分钟左右，煮出来的效果比较好。不然煮好久芯还是硬的。

潇潇雨下

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
. c, I4 `# _" ^$ X  w+ x" I广东的移民

不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

4 R) Q- q2 e0 T+ R, |0 l& Z& y* Y见楼上哦，不过个人觉得法国的亚超里卖的江西米粉更好一些。