无内容

monica115

潇潇雨下 发表于 16.12.2012 00:46
江西米粉火车站的鑫鑫超市有卖，比较粗，不易糊的，不过毕竟是干货，和新鲜的米粉不能比啊。个人经验觉得 ...

: e3 M4 j8 n1 q! x% y我们现在用的就是这种，还是嫌它细。。煮好后放汤里泡一会儿能变粗，但是又没那么劲道了

jiuri1225

枣儿 发表于 13.12.2012 16:17
) _& z$ ~$ j, f2 ~鸡蛋饼我就能理解了，每个地方的鸡蛋饼也是不一样的啊，我经常吃的鸡蛋饼没那么多油，是下面这种
0 B$ ^# z5 w- t2 M) x
...

0 F1 V8 V9 b8 ^* O
这俩饼都好看，我做的饼就完全没有这个效果，也不晓得是怎么了～～

枣儿

潇潇雨下 发表于 16.12.2012 00:46
江西米粉火车站的鑫鑫超市有卖，比较粗，不易糊的，不过毕竟是干货，和新鲜的米粉不能比啊。个人经验觉得 ...

' C  r+ w) K4 \3 R9 A' W4 _$ N谢谢，什么时候去那买一袋尝试下

枣儿

jiuri1225 发表于 16.12.2012 07:51
这俩饼都好看，我做的饼就完全没有这个效果，也不晓得是怎么了～～

可能鸡蛋少了，或者葱花少了
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而且要用温水和面

nearby

德国咖啡店有卖豆浆的

潇潇雨下

monica115 发表于 16.12.2012 00:52
我们现在用的就是这种，还是嫌它细。。煮好后放汤里泡一会儿能变粗，但是又没那么劲道了 ...

! ]% M6 b( D; O这也没办法，这里亚超卖的米粉确实不行，要好米粉只能自己从国内进口了……以前有个牌子叫金龙寨的桂林米粉连锁店，卤粉做得超级正宗，他们家的干米粉煮出来效果还挺不错。

枣儿

潇潇雨下 发表于 16.12.2012 16:21
1 p: K- E+ k" R. o6 g9 m这也没办法，这里亚超卖的米粉确实不行，要好米粉只能自己从国内进口了……以前有个牌子叫金龙寨的桂林米 ...

5 X' h7 U+ }* C& j都不明白为什么亚超不弄点好点的米粉来卖。
; O) [3 f8 U- |2 o) t
上次我妈来德国，她建议我少吃点德国亚超的东西，好多都是过期或者假冒的，
' H! f  T% G2 F
) O" V( g! J2 v4 x' ]她以前在食品厂工作过，很多食品就是出口到国外，所以她能分辨出哪些是好的哪些是坏的。她发现很多都是过期的然后贴个新的保质期还继续卖。

有次在上海超市买豆腐，把手伸进水里准备捞豆腐，一股搜味道，然后实在忍不住告诉老板娘，结果老板娘还说没有啊，从那以后再也没去上海超市了

潇潇雨下

枣儿 发表于 16.12.2012 19:37
都不明白为什么亚超不弄点好点的米粉来卖。

上次我妈来德国，她建议我少吃点德国亚超的东西，好多都是过 ...

曾经也有人在冷冻海鲜厂工作过，提醒我不要买国外亚超的冷冻海鲜……但是亚超的食品德国政府难道不管吗？另外提到豆腐，一直很好奇，为什么除了内酯豆腐，在德国买到的豆腐都是酸的，要不就是一股汽油味，真的无语了。以前在法国也是能买到正常豆腐的啊，而且还挺香。

Cappuccino

潇潇雨下 发表于 17.12.2012 03:52
曾经也有人在冷冻海鲜厂工作过，提醒我不要买国外亚超的冷冻海鲜……但是亚超的食品德国政府难道不管吗？ ...

6 @  D0 z& x; S4 u& c目前觉得慕尼黑最好吃的豆腐还是韩国店的新鲜豆腐，分软的和硬的，我一般买软的，就是北方经常吃的那种普通豆腐，不是内酯的，没酸味，直接吃就很好吃，

枣儿

Cappuccino 发表于 17.12.2012 10:38
2 H% S) {4 U3 G7 ^目前觉得慕尼黑最好吃的豆腐还是韩国店的新鲜豆腐，分软的和硬的，我一般买软的，就是北方经常吃的那种普 ...

2 t, y3 V  `. P2 @哪个韩国店？有地址吗？