--------------〓鸡尾酒〓--------------

雨丝

肯巴利苏打<br />???材料:肯巴利45ml、苏打水适量、切片柳橙1片 <br />???用具:搅拌长匙、平底杯<br />???做法:1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中，加满冰冷的苏打水。2.轻轻搅匀后，用柳橙装饰即可。<br />???图片:<br /><br />

雨丝

费里尼（Fellini）<br />??????材料:中型冰块8块、新鲜柠檬汁10毫升、杏仁糖浆10毫升、凤梨汁60毫升、葡萄柚汁80毫升、Aperol 40毫升（意大利餐前酒）、碎冰1/3杯、葡萄柚1小片、新鲜薄荷（Mint）1枝<br />??????用具:调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器（Barsieb）、吸管1根<br />??????做法:1、把冰块放进调酒壶上层。2、加入柠檬汁、杏仁糖浆、果汁和Aperol，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。4、把葡萄柚片的皮切开一些，插在杯缘，放几片薄荷叶当装饰。最后插上吸管即可。<br />??????图片:<br /><br />

雨丝

黄鸟（Yellow Bird）<br />??????材料:中型冰块8块、白兰地或干邑酒（Cognac）30毫升、白色可可甜酒10毫升、柳橙汁60毫升、百香果汁60毫升、芒果糖浆10毫升、碎冰1/3杯、杨桃1片<br />??????用具:调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根<br />??????做法:1、把冰块放进调酒壶上层。2、加进干邑酒或白兰地、可可甜酒、果汁和芒果糖浆。阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。4、用一片杨桃装饰杯缘，再插上吸管即可。<br />??????图片:<br /><br />

雨丝

迈泰（Mai-Tai）<br />??????材料:中型冰块8块、新鲜柠檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、凤梨汁80毫升、石榴糖浆5毫升、白色兰姆酒30毫升、褐色兰姆酒30毫升、碎冰1/3杯、凤梨1/4片、鸡尾酒用带梗樱桃1棵、新鲜薄荷（Mint）1枝<br />??????用具:调酒壶、1个鸡尾酒杯、隔冰器、1根吸管<br />??????做法:1、把冰块放进调酒壶上层。2、加进果汁、石榴糖浆和兰姆酒、阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。4、把凤梨片切开，插在杯缘，再放上樱桃及薄荷叶做装饰，最后插上吸管即可。<br />??????图片:<br /><br />

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蓝色香槟（Blue Champagne）<br />??????材料:中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升（2茶匙）、蓝橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒、鸡尾酒用带梗樱桃1个<br />??????用具:调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个<br />??????做法:1、把冰块放进调酒壶上层。2、加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。3、透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。4、最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。<br />??????图片:<br /><br />

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凤梨园<br />??????材料:中型冰块8块、凤梨汁120毫升、椰奶30毫升、白色兰姆酒60毫升、碎冰1/3杯、凤梨1/4片、鸡尾酒用带梗樱桃1颗<br />??????用具:调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根<br />??????做法:1、把冰块放进调酒壶上层。2、加进凤梨汁、椰奶和兰姆酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。4、把凤梨片放在冰上，放上樱桃做装饰，最后插上吸管即可。<br />??????图片:<br /><br />

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莫吉托（Mojito）<br />??????材料:新鲜的莱姆汁30毫升、新鲜的薄荷叶6－8片、糖浆20毫升、白色兰姆酒60毫升、中型冰块6－8块、苏打水、新鲜薄荷1枝<br />??????用具:鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根<br />??????做法:1、把莱姆汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。3、加入兰姆酒，然后放入冰块至八分满。4、加一点苏打水进去，用搅拌长匙稍微搅一下（从上往下搅）。5、放进薄荷枝当装饰，再插入吸管即可<br />??????图片:<br /><br />

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慕尼黑日落（Munich Sunset）<br />??????材料:中型冰块8块、百香果汁60毫升、甘蔗酒（Cachaca）30毫升、桃子甜酒（Peach Brandy）20毫升、碎冰1/3杯、冰凉的香槟、石榴糖浆5毫升、柳橙1片、新鲜薄荷（Mint）1枝<br />??????用具:调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根<br />??????做法:1、把冰块放进调酒壶上层。2、加进百香果汁、甘蔗酒和桃子甜酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器将调好的酒倒入酒杯中，再倒进香槟酒至八分满。4、轻轻倒入石榴糖浆，使其明显沉淀在杯底。5、把柳橙片切开，插在杯缘，放上装饰用的柠檬枝，再插上吸管即可。<br />??????图片:<br /><br />

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短吻鳄（Pernod Aligator）<br />??????材料:中型冰块8块、柳橙汁80毫升、百香果汁80毫升、彼诺酒（Pernod）30毫升、蓝橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、碎冰1/3杯、柳橙1/2片<br />??????用具:调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根<br />??????做法:　1、把冰块放进调酒壶上层。2、加进果汁、彼诺酒和蓝橙皮酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。4、把半片柳橙切开，插在杯缘，再插上吸管即可。<br />??????图片:<br /><br />

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琴费斯（Gin Fizz）<br />??????材料:中型冰块8块、新鲜柠檬汁30毫升、糖浆20毫升、琴酒50毫升、碎冰1/3杯、苏打水（有气泡的矿泉水）、柠檬1片<br />??????用具:调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根<br />??????做法:1、把冰块放进调酒壶上层。2、加进柠檬汁、糖浆和琴酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒，再加进苏打水。4、把柠檬片切开，插在杯缘，再插上吸管即可。<br />??????图片:<br /><br />