这个没有人不爱吃吧？

spider127

那么大阿，，看来我家的pfanne太小了。那你怎么把饼摊的那么薄而且很光滑呢？
% ~. c2 _  l! [5 ^) b香儿 发表于 14.9.2009 23:48

面糊一定要稀 记得国内煎饼摊儿里有多稀么？当时我还觉得他们特会节省成本 后来发现这只是原因只一 稀面糊才能又薄又匀 因为之后还有一个鸡蛋呢 要是面饼厚了口感会变差
一勺面糊倒在锅里 然后把锅转一圈就可以很匀啦
炉子别太热 我觉得2/3的热度最理想

香儿

面糊一定要稀 记得国内煎饼摊儿里有多稀么？当时我还觉得他们特会节省成本 后来发现这只是原因只一 稀面糊才能又薄又匀 因为之后还有一个鸡蛋呢 要是面饼厚了口感会变差
一勺面糊倒在锅里 然后把锅转一圈就可以很 ...
% w8 b# X/ e: w6 J3 }6 v# Cspider127 发表于 14.9.2009 23:55

7 ]2 }( y7 ~$ e, t
$ O& X5 w4 D5 S& i0 Z, \) ^* d嗯，，我馋死了。周末一定要尝试下，，到哪去sorgen一个大锅呢

csea

煎饼果子啊~~~口水哗哗的 我也要去试试 spider真是出得了厅堂入得了厨房 呵呵

spider127

嗯，，我馋死了。周末一定要尝试下，，到哪去sorgen一个大锅呢
: B  Y) r8 i- P" f香儿 发表于 15.9.2009 00:01

1 p, t7 w9 I1 g  [, Q小锅也可以
- K' Y  Z& F0 V% R那就少放点面糊 半个鸡蛋呗～

daninsky

和面婆子出来冒个泡~楼主，请表扬我一下~

spider127

煎饼果子啊~~~口水哗哗的 我也要去试试 spider真是出得了厅堂入得了厨房 呵呵
csea 发表于 15.9.2009 00:06

  I+ G: c: \$ p1 L2 P5 U; J我赛 别拉我啊～让我先飘会儿～～～～

spider127

和面婆子出来冒个泡~楼主，请表扬我一下~
! L, m- ~, A" ~' F. idaninsky 发表于 15.9.2009 01:40

我去 周日是我和面 全是疙瘩……………

spider127

下次我们再做叫上你啊 这次剩了好几个 给谁打电话不是过不来就是关机… 没口福啊～ ...
& I* X1 `# K  n; Z! a4 Nspider127 发表于 14.9.2009 21:59
  U! D4 _/ l# u6 u0 m% S6 x
好呀好呀
我住040303，十月开始住04 ...
Suesse 发表于 15.9.2009 11:37

' r! ?# ]. z5 O. F: O$ ~! C0 e现在住大阳台！羡慕！

spider127

超市有的时候会卖做海鲜饭的大锅，应该不错
staarter 发表于 15.9.2009 09:43

是平底还是凸底的？

汤小兔

蜘蛛同学你这两天忙不？我哪天下课找你玩吧