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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑
+ r8 h3 b0 U6 o  j% f9 \/ C
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最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。
) A7 F# X9 r, }6 r+ a, z9 X0 z这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。; e1 L) B/ J. ^8 X

* d3 F, m! j) u% B+ y  t/ [5 V话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 1 k, j) t3 |9 e/ T) n5 y
) n8 y. @0 v+ v4 J
鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
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# w+ t( E8 T" i9 a2 X) _* ~" A' {% c! u& W: ?
: {  s! C, ]8 ]3 P5 _
大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。. W, @# H* E/ Z0 X( Z

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( h/ B7 C/ \# q! T. a8 ], R口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油
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7 D. l8 X  O' f, v; `5 L) A: y
, f" g# E" H5 n2 i) L糖醋排骨: 上海人都会做的菜! n0 j6 v6 A% C) @0 [8 L
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- Y; }+ ]) h% b5 W' r时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜( O3 \4 _) }' }7 |4 O

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+ V; A1 x4 k$ h1 s: ]LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦, |. |- F- I: K7 S' y) [
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虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了! y- ~/ {9 E; V/ @5 H3 O$ y
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑 % v. f4 A; R+ F& y* r

' X. H/ ^9 N+ i- t咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会! B+ L  ]7 e0 S+ D( M+ p

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4 z1 ^. Y. t8 }' e0 b. N# G: [2 m6 x4 I! B% @& M) }3 h
川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。+ I  y) j: j4 H. m* J1 F

( |% p- ?. c4 h9 m& F7 ~* J  c) T+ m8 v; h: v( @  F. O+ f6 }- s) w

, C: a$ P: O) |$ d土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。: F  @" T  L: \0 E: v
' L2 ]2 Q) G& s, x$ F* y

" o$ a. D2 G% r, N6 A/ g3 N6 _1 f: t2 H) L4 G" E3 i& P
我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的  `! _( p' E1 o  ~8 o; i

' ^6 b; }1 H9 H# W
* K! }7 C0 u2 D7 ?' |9 ^5 l/ T; I8 c, J2 v) U3 h4 b
很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕# @3 \+ o6 Y- S! o2 d4 V& S% @

0 C, E5 a! {9 I/ |% N) o# A; O. v8 P. h6 F8 d8 p
( A# H/ f7 M5 \* E) U
宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。
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脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
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4 m& F3 U/ k0 `$ d( c5 e" j
6 K! |  K0 J, w
芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 - m( V5 D: x& Z, D7 v/ ^
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肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈2 o. I7 i* N0 b$ L1 n5 [
3 N! [' X9 q& Z

! q  z# Z  X) q6 d8 M
2 O/ |! A+ `8 o龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了
6 W$ o' Y. b  y7 w/ l4 T+ y* Z
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& A1 K9 E) H- |" F' i. s
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉: A$ w0 W) d8 c; h, w+ g8 f9 S
# Q. g- h+ o9 v" K% R5 `
  t% `2 t0 R% B; ^

- ]8 s9 u; T9 x* A! v' y四喜烤芙
2 k! E5 H1 D. s2 O+ Z
) ]- q' H8 p/ C7 h9 V( a* l- t+ a6 J& U4 G* |8 [
! ]5 Z2 f9 g0 @0 d
不那么正宗的寿司
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+ J- e9 ]  t2 p7 ^- |

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑
4 E( q! |+ G; h+ E9 i7 A" V6 ]3 j2 q- e
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
! \3 N6 r3 s' P% D' e3 I6 o' c- e- {( y+ K+ ?
肉包
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, O6 |1 J% e% Y) g( f/ L. z) r8 a! I$ \. C
/ I! P* `1 q/ c- `
找个不错的,出来单挑
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4 U+ w, T7 x! P1 Q* ~( z5 x0 N/ h( F& y- I* x/ F, y# }- Q# k6 J

5 M; l' g& ~: k上海生煎,味道还是不错的
5 w) F; m6 M5 \( g8 `, i$ |2 L' P, A! [0 j! N8 Q) N

4 M# x1 g  Q# }3 \; h
: q; h8 L; M4 b" x7 B生煎阵
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6 T' m  U( P5 [. @/ x- V, X7 l& A  y2 K, q
馄饨阵& v$ {) z8 v7 x! i1 @
$ z" S/ ]/ E  u- i$ _
1 U3 e6 d, E& g- q  q
! b1 ^; q8 s7 ^7 y6 R
条头糕,,追溯到无数年前的作品了
. b' q* H6 p* O# V9 a! r! v1 q% U
2 E. B  r0 s2 R, F- `
8 _! g) k0 a' C5 I, N, y% t+ e3 R+ W+ o7 h) D$ o
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
3 F5 [1 p1 H. Z8 n2 h% {3 _! u8 `; H  N2 W
  M; }( @( d. q" M! t

' d8 P" t1 `' s+ }三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
+ C  C& i  i; {% w/ H$ r/ I
) v; O) E0 {. [8 e! x$ K* {+ D; T  `0 ]* W2 p
' G% u% h' l8 S4 J0 s& C+ g: `; [
鲜肉月饼:又是一个馋的后果, s; U) B) z/ {1 Q7 U3 v! H

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. w7 _9 r/ D- E, U
油墩子,就是萝卜丝饼* G1 K" G7 C3 n& ]
上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
- `8 ]- ^$ ?) X$ k) u' |
% d) J: V* h1 x9 q) ?, P# u. j" @& b3 y# Z

1 V: M. V3 P( R( L: [- N7 T韭菜煎饼0 ~5 p4 k2 v5 W4 C$ A
7 C/ w/ O8 [  b8 }; I8 y

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
" v5 {) r. k4 M' L1 ]# H2 P1 O3 j$ R( R; I" J) T8 V& ~9 V
棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
' I0 x% E9 u8 D要去朋友家做客,零时做的蛋糕8 A/ o0 [0 q! s* v7 f. e
3 _% U& x) B, |' f6 b, M

. x; j2 B- X! }5 C) x
! g5 G5 l- b5 `1 \) F! x: y杏仁戚风7 x; d+ o* W$ R- ?
; t" W) l4 q5 d

/ }+ V. R. h/ h. s% r7 ^+ A5 V4 z4 Q  d
奶酪蛋糕,有点焦掉了- A: z7 t$ d+ i

" e. l6 t4 Y' b5 [/ g7 I$ M5 G+ ^1 Z/ H) g
6 M+ |1 ]9 q4 v/ p7 k
香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦
$ |! i% d1 [+ C/ g4 h1 M. `: G0 g  w  ~% F) W

; w: k2 ~/ M; g7 [, I  }5 b! }  |0 Z2 F6 Y% f
草莓蛋糕) u# K/ _1 ?. e! B
% Z1 I. B+ t/ r& ^' S0 V! |

" T; D6 \6 n5 M5 r! |# D
' v  |* V) {% A( ?Erdbeer Quark* I  w/ I4 B( S6 ?0 {+ N, W

' g4 u7 H1 l+ P; d; N
5 g, i: l# X* I2 x' Q& @9 V% H
$ z4 `6 w% d# ?% ~Schoko Fondu
* j& |% |+ d( c* r
+ Z) n% h) X4 T, @7 o* Q' r; P) A/ {) x1 V
9 {7 Q8 S5 d; t7 f! F8 M
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑
7 d: m: n7 e" ]5 t/ E# D& ~2 z3 O5 A0 m: `' @0 I. {7 x
最后来两杯酒做Ending吧* ^1 Z7 K% q/ t/ B  Z6 y" N
! G8 y) r- X5 {; I$ c
Shirley Temple2 i/ a6 U4 S4 N, ]5 X7 p6 w

6 i, z  E) b; {4 |0 ?  Z& {2 j& J! I" }5 f% ]9 T

9 v; B9 r" j5 G( R, b/ ?3 Q. A( T3 JFlamingo) U/ w  a4 g1 h+ L* Z
2 A& d7 r0 J. G2 K  _
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10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
) ?% ]1 W8 J' p; b* ^
8 U8 \+ D, g, I7 B2 s" _谢谢哈,,,
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