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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑 & }. P5 Z  q8 a! K# A2 T5 z/ ^; l
  P8 P; N% @1 {8 j( X' w
3 g# T5 x3 _! N
2 N) q8 Q1 s3 Y* p' B
最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。( l6 \, K. A5 X1 m
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。
' E1 N6 a" C# C, s
7 b! ?) m# T5 H/ I1 B% M: l- ]话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。
! v$ j- [2 ^+ Z9 X  ~" H" v
) R) G  G5 y5 I- @% i, I( E鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已1 W( W$ I0 b# b' q( \" o( s
; W: S1 M% @9 F
) x8 M* x$ L# N

) J" _) [- o) F大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
6 x  g9 e, o- Q+ x! p/ i8 G  Q' D- @& [  b! ?8 C/ }

% G0 @8 F  C; a  B, N1 H" @1 n. p9 p% s4 I" U% n
口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油* j- n, G; W/ z& R5 S

& `2 N  d- U, f  B, J2 K: F% N# B- M: W, V/ w4 |* M$ I: s2 h* r

+ j1 E' D( P4 r& _, r# O糖醋排骨: 上海人都会做的菜
; @/ D$ D' W& p& Q; f$ a! h. M# M( g+ E4 V7 q

. z9 g6 z  ], h1 W  T! B3 J7 ~. |$ D) F- H6 b% H# Z
时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜' H: T! r+ L2 g. {# R3 T2 C  |

0 `. L* P! G. A1 U$ L0 W: @( _; o7 Z, C
- I1 C- v, @3 B9 d$ I4 f
LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦" N5 F6 d( o1 P% o0 a3 s. L

' _  ?' Q" h6 }# D0 _- F7 L0 O8 ~, _' T. P0 @

5 N# \2 u2 o$ }$ k. x虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑 , o, U* r. @7 Q3 U# k" Z# @
3 d" Z+ G$ ?3 `  L" t
咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会6 T6 g! s- o* m8 U; d# ?
, w" U0 w6 b2 O* o; a
5 i/ X& m' \- B6 z3 ?3 d

. C& e1 K( A2 a, p川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。' @1 K: {# K/ I* }" w* V6 }( z
1 o! `- \, S) }9 |. H
4 j) g! m4 l+ }
0 x3 o, w: t8 t7 N& x! o
土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。+ u, h+ _3 N. o1 i

- q& O; J4 v" V1 v: k' l4 s' E, X7 G& Z$ Z% I4 u$ \1 ]- o

. C) j) u0 R! o) K! x我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的! v1 H" ]9 j8 Z% U! M0 g
. ]  F' j6 B# z  G2 h
$ u: R/ l, v7 [7 S

4 }% L7 q3 A& ?% Q* L& L很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕# P! k7 c) D2 y; s& `4 `- p5 p
- H5 s9 q2 W, k3 R

( s$ w9 q! Y5 v) @# n- I& A5 u1 w  t2 M3 ?* L* x+ |: m7 V
宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。, `( f+ \* f) H% B6 U% Z
) Y- U1 @: O" n8 E

- g. f/ {& U/ o+ D, O1 C* k5 Y( F7 x% C' I3 H# T5 L

7 Q3 A* {2 \  I* c. M- ~/ d0 V: @脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。9 L" l1 o4 _- L

( {+ M4 W- |+ K, a+ ^- V  v) ^* i
6 z: l2 a# h  v! F" j3 _! ]+ Q8 t8 c/ E1 R* {. q
芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
) \! O( y7 q2 m3 y9 k! j
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 0 W1 D' L$ M5 B9 [4 b( m& v

- R0 Y1 s' X! H' a9 Y肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈
, V3 a; F+ N# {! s; s9 c( G) ^5 N0 s# C6 r% V  E9 k/ H

. U5 M% O9 p, G% b" D( ^9 n. f5 r6 j, m" B1 d7 j1 T
龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了% M. ?* I! |% g" ^
! Q( p4 Q9 w% u( Q0 Q

  {% F0 h! D! M  ?. q. v: p( E7 A7 p9 ~! j# u7 H, ~
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
* z+ A" c. @, d+ z* E" W
: A9 ~4 A( T& m: }7 u* g1 U0 O/ A8 x& b& |% l
$ w. U9 U" v4 |3 E2 J6 ~
四喜烤芙
6 T7 M' s, a2 t
$ y) ^+ p! U' p2 d( ^: y6 b
  O& C- m3 s3 U3 `$ @, O4 l4 F1 {7 U
不那么正宗的寿司
; ~0 i# y: M* K9 }1 _
; e/ g  }/ r3 x

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 ; @7 M, J. ]# \

: J# q: o: \. @# R5 C! ^: J南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,. j/ r& S; }* F9 @' B7 t& _

( u/ u, \/ P$ {+ T' w肉包
  T9 _* @/ X9 q, Q+ }5 A9 u% b& n$ A! S* E3 `# m
, |/ [2 q; l  |- }
0 g4 m! |, r# Q% |
找个不错的,出来单挑
+ [: C# S1 B9 S) `+ S" b: ^7 B. }. ~; M
9 y7 G$ m1 D) M1 _( R
  R9 b5 s* c& t5 E
上海生煎,味道还是不错的5 {5 L# @% C: _* K+ V
! b% U/ v( z( t- ]/ {# N( M

- r! _; F4 |5 C- w+ U8 }
4 t' J. u2 x. H, |! E7 N; D生煎阵
& D! M2 U% D+ w3 ~9 A+ o1 q. L* V' u8 f3 I$ f7 B0 W- X/ B

7 S8 a- ^( m+ W* W馄饨阵, U9 Z' s. s4 x; o# E9 O* r) B+ B+ ~

# u8 f% Z6 R# x7 ]8 I7 E+ U$ _3 S4 \
7 e8 Z6 r3 P2 _8 E- |7 J
  M* ^( ~/ f7 Q条头糕,,追溯到无数年前的作品了
" O6 W1 ~/ r, Y( b2 `0 P% b
& }( J3 \5 Y% X! f$ M$ B, {" F$ d* o' S0 w4 y0 _* q
% n7 M" p  z" p+ ^  H" F- |6 @* q
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了2 Q' @* M  t% z$ i
7 A$ |( t) m+ e

0 H" C" Z$ W, v! J+ R) c% D, n/ m7 F; C2 R: \) B
三丁炸酱面,简单方便的对付一顿0 X1 f0 M6 n, V3 K8 ?, N
" ~  q9 x6 n! l; f. F9 D* c

% W1 @/ J/ v6 p* J  u  g5 e7 _1 z
鲜肉月饼:又是一个馋的后果/ b0 ^8 ^+ e# l7 E8 s0 k
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8 g/ E: O0 J+ V+ }& F8 d, L& U& M" N( \0 t6 ?
油墩子,就是萝卜丝饼# _: {6 A; e: {( G3 s" N
上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。5 H* U! W6 H4 y; y# L

9 G% M" C/ B9 ~; Z: A* Q
& V' K% S! W' I5 h# ]- {
* W9 P* y1 _/ I+ `. O2 D, E0 v# j韭菜煎饼9 R1 L5 s3 ?% I" e. M. }! u

; ?; ]6 j+ m' A+ r

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
6 p( O' a7 E3 f. I0 c: g( S
1 m) c& A. K8 k$ I- v6 E9 d棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
; [, s! q/ ]1 x) y+ `. l" T( s! l要去朋友家做客,零时做的蛋糕
6 w, a$ V2 Q* y* W# K) j" O$ v2 |% d  j) i
* S1 s* o  c2 C

2 I" k2 S6 z, {# {# y& t  T杏仁戚风
+ |' E% [# b3 ?& B  }8 t, D
* o  ^9 j; n# G. t$ a
, h+ Z) C; [) p; }8 T0 |3 M& W) o
0 I# |' A, M0 q7 h! ~奶酪蛋糕,有点焦掉了- \! ]( q! V: ^# {( ~! F) S

& m3 j6 `5 [. Z6 G" x# \" r# `1 ?3 l/ g7 T, M9 e8 f0 P# Y

7 ^. l3 w  i2 O! C; x8 t香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦/ ^9 x$ a8 s- I3 }
. g0 G; g: l! y. X8 ]

! d& i# v9 w! B+ b% E# D2 B. t4 q5 j  C! m; Z) X/ _' T
草莓蛋糕
/ a* V- |) B/ E) ]7 a6 n0 g- X0 I$ W6 T, G

5 T( i' ]1 \+ w& U4 y" M. l% S; r2 {. v% P8 P
Erdbeer Quark7 b/ K5 ~3 h& N* X6 T0 u
- t5 @; }/ ~5 |6 a( U1 s
; \/ l) D, i! o0 b' a4 B! b) R

2 g3 I# a9 }# ^Schoko Fondu
5 f5 k5 X' e3 p& S" I* o3 P( Q5 @9 [6 h! r. f& E" k/ J
& M6 i% _) f) X% D2 T
, a" S$ u/ i" z5 H  |! f2 a* u* n3 q
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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9#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 ! L, }6 z/ }9 E3 u7 D1 _# ^. t8 f

8 {) ], M( @4 D( K  g' a最后来两杯酒做Ending吧
% t/ s1 ^2 m: t2 Y1 y
/ f6 r' v6 v& e; z; OShirley Temple
& ^$ o0 e# J7 p- [7 W; w' H) I2 q+ Y) j6 s: W* X3 a
% m. v5 S5 g  t4 b2 L
; v+ Q; c" \1 ^% G. t- \& ?
Flamingo
7 Z2 r2 y5 Z  o+ g1 X5 v9 W( p& v  u/ K
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10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82 ! n5 `0 G3 r3 Q- I0 U9 u

8 H5 E* H9 x# x4 Z谢谢哈,,,
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