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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑
. ^$ V( L3 r0 n) T: |8 {8 H; J# I- q- r: N. Z

  N) c* W3 T) A, q% ~: a, L$ i2 W% Z7 ]1 N+ e- Y
最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。. L3 A- ~/ _9 v4 d% e& G' D/ {
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。; G6 F- f) v0 E3 r2 b. Q

- O6 o* A3 @( I4 \8 l话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。
8 y9 H; {; o, F! z% J' @; S, ^  ^) Q  t$ O
鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已! U7 [& I4 K0 a" }8 Y
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( i# k. O, {# h' o1 x

" x' R; H- x) z) A8 y/ ]大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。) a+ [% X9 z% ^+ o& v

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: Q# b4 e; `! [6 S* A
+ z- j) p! ]/ |, Q+ ^0 V2 f6 m口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油9 q* R# ]# K6 X) e. y: B0 z
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糖醋排骨: 上海人都会做的菜  h# `( M6 j. y' [& h) a

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: d% ?8 r' q& x0 k/ Z# M时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜
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- P/ D2 Y' B# w3 oLG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦
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虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑 ; a5 N2 f9 s6 V  T+ R
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咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会( w; z; r* W  P! B. f5 P& T0 I
2 }+ x4 Z7 H. J1 R% X: a0 o- x+ A
) x$ b3 D% V" c/ R
0 q- g- O( m* Z* o4 [" F  J3 t* h
川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
9 B# V$ z8 `/ g. _: r+ ~/ y! {
" ^- v6 K: q# e- R" E" ]# S4 {8 I4 y+ j$ r8 G8 J- a& y
' J8 }6 s: ~. m! w& @! f  ]+ C3 t' [7 s
土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。4 C& T+ L1 s0 F
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7 }5 R# P# g3 L0 O! y9 C6 G% S  F" m& s$ {3 y: P
我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的9 I' u5 A, H# G! W% j. f" U
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  b# A) r; k+ C4 w! ?: `' \

/ O( k& w6 G! L7 w2 o很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕( z6 H' j& @8 u6 X1 H
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宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。$ t3 M8 H/ |+ J3 k

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  o$ C: B1 v/ [$ P' K脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。4 J* W! T0 L$ P/ ?) N) c
) D( Y; }6 W. D' P! F
& @% K$ s" Z6 p- a! n- p

' T& @: t9 F  U6 m+ e  \7 m3 g0 j4 G芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
4 T6 \. ^  @1 x6 z3 ^2 l1 U2 t) Z* F# k) Z% h: ~  Z
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑
8 l+ O" G4 P; D/ X, T1 s& L) z2 F0 u% w: I# b
肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈
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$ ^5 q8 x) y) k, W$ h* M; E/ s; U9 q* N; S+ T

. Z. [$ _$ E7 H: x4 P龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了& w- A1 q  I5 \- L
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: ~" ]8 a0 Y$ K0 g

% W; L3 p* f! M酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
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9 z/ w4 ~$ ?' I# u5 z$ s% A" k, S, J
! j' r9 T' ~4 A四喜烤芙
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9 A8 a( F" y  t; u. J  c* O% u8 |
# y# n; B) t& S# S
不那么正宗的寿司
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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑
3 l/ S+ }8 B8 B; C0 P  t, q5 d6 S1 f- D( i; C5 L! U
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
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肉包
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) V! a0 N8 b) f& K- ?
5 q' L* l3 I% ]8 y2 r+ T, M
4 ~9 ~. g' S. n找个不错的,出来单挑; x, [% v" r) w. F
, w; E9 H0 a8 ~% h2 i. _, ?
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上海生煎,味道还是不错的
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2 X. w2 ~& V- _! x5 M生煎阵: S- M1 u) @; W/ g5 t" f

* d, \& C. f1 E/ X( F/ e, E8 ~% k
" F# s5 L; G! u% t馄饨阵7 N  f- G/ u# N6 }7 D  i" z3 j

. h9 n6 y( P/ \  B6 k$ d# I) o! J) E- a+ w; F

: {- v4 F0 i" I) R条头糕,,追溯到无数年前的作品了
0 G  B( f( Q7 L5 A. j# V+ n9 u
' [5 {& S2 j) C2 k1 T; ~* e! `& ]3 H* \4 s9 v4 Y" T# c# o
, Q6 g! N1 _5 S7 x+ v  V
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
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- w7 O3 e7 d% V$ b8 B; O三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
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/ X9 L: T2 g* b" N) X: a, s: J* B/ z( l2 X  ^! x5 b9 P
鲜肉月饼:又是一个馋的后果1 [1 r- G) B* k" s$ v, }3 G
, m& q7 y+ f1 [8 T% M" G" g9 l

  P% z* |3 x. b3 O, o* D. V1 m: f0 }4 Y. T+ c3 \" m( u% L0 H/ n
油墩子,就是萝卜丝饼2 Q" }% r% q# i5 b7 Q
上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
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2 G5 D/ L& {" c! D

9 i8 r6 E5 H! b: H( b6 b. u. w+ z* V6 d韭菜煎饼3 ~7 v/ w/ V2 c! i- L, Q  n

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑 $ ^1 o0 P2 o  y7 i

# y) x8 }5 H3 M/ p& E棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜  m  ?/ \1 {9 O8 @: `- S( Q
要去朋友家做客,零时做的蛋糕
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( g0 P3 b  F1 f  J7 a; _4 K% o' D0 V7 C& v2 o

/ g9 _: I# O7 `5 J7 g! r杏仁戚风! i0 M1 r% ~: k8 o9 `7 y

0 L' [" }) z# \7 J( i
: h; f3 j/ Y; x7 u0 o2 t9 N) S1 ]8 ~! f+ u3 y, d, e
奶酪蛋糕,有点焦掉了
7 t$ a: v9 [3 S9 o: b7 p! ?- f- T) Z" i/ v$ |) p/ \8 p0 P2 B

; s/ x! G! s; c
$ z% O" Q, Y* A( o. x香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦: J+ G1 `0 n9 X8 L/ S# t+ L1 l/ V

$ E3 P5 A: ^6 _9 l+ E
; r& r  w% [% F! n( m# e2 ^6 H$ {0 F
9 }" Q. X8 }/ t草莓蛋糕- a  D2 x- c6 m) n+ t* r/ y
. o" s- p/ [" @  w
: C9 x8 I" s: M1 z

( S- E5 I  z* J" B- ~Erdbeer Quark
8 }1 V. S  q' ?0 h( w: P
0 \$ [3 g! s# `% u# @' x, ]
0 M7 J; s( U* d# A% N, {
, j0 _3 G% _. kSchoko Fondu' {) X% h% M8 h; D

" w* z& k) T1 x" J7 h  Y2 @& W( i0 u7 a0 ?

6 e  A# P  ^# v$ i$ ^
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 ; X8 o5 C6 _' d# b

, D& G. g/ R8 N6 \9 i# a最后来两杯酒做Ending吧/ u3 |! j5 R$ S
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Shirley Temple. j+ W6 j5 p( T4 }7 r! {

$ S  ?& Y  R4 A, s) l( _& a2 V# S( F( N
7 d- V# J  y) L. Q2 m5 ~
Flamingo  {$ l& Z; Q- ?; U* ]" z7 O* d
1 K0 d3 v' d! E7 y3 g1 J
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82 2 a; H1 @* }# H# |

5 X  [# j! ]5 h) z: g/ {2 z谢谢哈,,,
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