开元周游
德国频道
查看: 15315|回复: 99
打印 上一主题 下一主题

香香厨房 2010

    [复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑 1 @' \5 ^0 ~4 ]2 x
0 C) p' Z! }8 w6 n1 G: T/ D

7 ~3 I$ a- R7 M% O3 D1 y- x
. H  o! u$ I$ j/ J最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。
7 d, E" F* i/ N, U这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。) o6 F/ o- M8 d! G$ i1 g

% I# |; o% |7 c, g话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 " O1 g# A! _! {
0 m& Q" w3 G7 y4 x2 R/ G$ }+ u
鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已7 Q2 ]' y8 z3 d# b# u2 s8 A/ y" H( J1 V
" F- ~% j$ a* y2 L  c. l5 c

2 K, ]: z2 I9 ^6 w" T: h1 R& n  A  [
7 ]4 K4 r- X( Z3 n大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
# N# U2 K9 m! O
. E2 R2 k, j, H+ Y. y, y4 @
: ^. @- Y7 S- {$ W+ n
$ J0 f& A! P0 B; x& B- _: I口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油! d/ `3 g1 h/ d

# z: ^" i5 G! ]6 i7 C2 b  O
' R+ ?, d4 b  e8 g
+ {0 O! [) ]# a3 h0 U' [) N* h; @糖醋排骨: 上海人都会做的菜; n# @; U) s- u
$ U1 }2 ~( g3 C4 f3 u$ ~

# d. x# W* m: f
) v4 q. {6 j! g" j( f3 M9 H% C时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜2 ]$ M2 h! ]1 C+ O0 ~

3 q6 u4 N: N& z& B& ]3 J. \
* }+ Q; ?+ R' ?4 F( E0 j/ J2 S# X1 ?
LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦
& q( K4 E7 Y! N& R* u" G: h5 z
) `, w: l: f) {; V( O2 B3 E& b2 J' d# Z/ w/ L& \9 v2 A% l

  g7 N5 ^5 A6 B1 t/ \' p虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
0 J/ r. c3 ]6 p9 W) r- T& E) }$ R! e, C6 n

评分

1

查看全部评分

2#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑 0 x9 k8 _; D/ J1 {; ~0 ^. _
- H0 a1 {4 B* [) |' c
咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会6 G+ c/ s! Q" S# @+ C

: ~7 Z+ w6 U, d: Y1 e
' X+ b7 D) L7 k& U. D- U( N0 A! G+ }" K/ d
川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
* L5 j3 u! \- ~* F4 {' s" x  w7 \) F2 K# y, _. R

/ k5 {4 O2 P' K9 C6 T+ N
4 Q3 g0 l  N1 [2 m土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。
. U2 w9 J6 I. P% t
; w" v# `# n, K: U" x8 s" K) o0 z4 Y) E3 i) ~, G

8 |7 d" E- M1 F# q; z. B% `3 p+ T我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的
/ k* D5 a1 ?8 F, R" W
# n5 {( _1 R' j7 W) J( P) Z% w. Q. k' U' f

* Y8 ]! D7 U: [! x0 m1 A0 I/ v很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕2 ]& M3 U2 b$ {4 v/ T" x! b
: b7 Y0 }% u9 }: J
; @5 g, Z; N7 V

$ S. F' O6 X. U$ e/ U9 N宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。
0 C9 J$ x& y9 p! b7 B" Y+ y+ [
0 r7 d1 x0 A8 Y4 V8 O- q; z! q4 m6 e- e7 J: [" N2 a

) |2 b' Y( Y4 X2 d6 h" ~( b4 m- r3 e. i7 `2 _
脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
5 c' }  [* E4 C0 H5 H
# `' _* A  a' |- l1 X8 Q$ e8 b+ d+ _8 D4 O4 `
& F8 R. Q* d+ C* ]. T* |
芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了& ?+ n6 m) F- s9 ]( r, L
& E+ E- ]$ r% A& G. ]/ x, A: |
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 ( ?8 X# J% v% ]5 ]* d/ ~

3 R) D2 I% ?- U  e7 r肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈/ @; H; O2 r+ m8 a" C& F
' v6 j% I" Y3 }' c+ M/ b# T% @$ Q
% G% |( `, b# Q' q) s
: k* E/ ?6 |  R7 h+ f
龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了
8 k- k4 i, t0 N; C& Y3 k1 n, M, V, ]+ E/ Y" V" a/ v$ H, F
$ P6 J( J5 b2 j

' i  p; W+ \- ]. t$ _4 ^' _酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
( A$ `& q+ c3 r( V( Z8 R  J# L9 V, A% ?; B- _' E0 A1 ]( B

. b1 I% N4 x$ p* N- X- ~7 o' L( X* [3 R, z4 K' u% c
四喜烤芙
( J$ O3 O5 ^* z% _2 S$ ~7 m) K8 U: T4 D0 J
: F) t2 G8 c5 t$ G

! y' \: D& P& C- I不那么正宗的寿司
" z' L! F8 n2 E: y2 \5 j7 c" p. @
% M. G2 j, ]5 q- K+ S9 ^

评分

1

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑
2 v; f4 a6 P( A3 B( k  ~! i8 w, ?
9 F+ x) i! n- B, R# ~! i南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
) e8 j( M* u5 i; `. Q7 D
7 B: F# g9 q" B/ [2 t肉包  k5 t4 v$ \. n# M& {: k

6 }8 k6 t. c  N1 z
9 n0 j+ f' `) b5 b: Y' @" d& {; r4 s" ]
找个不错的,出来单挑- L( ~- c4 |' r% ~  D7 x, X/ c, g8 r( u2 a

( J1 m, I/ i% {7 m3 c) F* T& P7 B7 `: L$ g3 D3 K0 }5 e

! h$ {* g. _# v/ y7 i上海生煎,味道还是不错的
1 q( h0 I! \/ T. W
( \9 C: u* M: [$ C2 q9 F( e: f. A4 e3 K0 X3 Q0 a
  k" R+ C% b0 W
生煎阵6 s8 ^7 m4 D% U3 o( k6 O# p. s

2 {0 k0 `. Z* t& u* N
4 |2 P4 G% }+ H3 X, H& H% r6 u馄饨阵
/ `: g$ V' R6 E( W( }
* h0 N  C; t# M4 S1 l- ^& j6 r. _# A/ R8 _

- [2 P& Z; E/ }4 }条头糕,,追溯到无数年前的作品了; X8 I1 \+ k. O9 l8 n

- k8 E$ D' C# R; h# h  O. k
* x! N9 U5 t8 h5 Z
$ p- N8 M" G* Q, p: i- _! L4 H春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
/ B, v" B* Z, ]
1 W3 h( V/ Q" \+ n8 Q3 |$ P2 @) g- p$ O* _
- |  X; n* P* w$ i: D& a- B4 \" D5 h  e
三丁炸酱面,简单方便的对付一顿% u* S) ?# F% \2 ]
4 m$ W% h  m8 I( [- Y
1 I# V5 v3 t2 a0 Q5 j( f  y+ Q$ r0 [$ F
7 Z. t9 |# J2 Y6 U
鲜肉月饼:又是一个馋的后果* Y9 o2 \' ]0 {( R3 t6 {: ~+ `7 X

! Y1 w5 F9 i5 ?4 d8 M3 F, r/ T  x3 j5 r* o
- L2 m( Z! z7 ~6 w) l
油墩子,就是萝卜丝饼
* c* i. s) ~& T! A0 l: Y. `上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
' Y+ T( n2 ]9 r6 H- k: \# A! p- i# h! i# r0 Z

1 F: e- w5 q$ \0 N& R2 ^! j; o
, W4 [" T* Y. n韭菜煎饼
& ~! e8 D2 F' r
2 [; _. W9 z! {: D. t: x0 r4 M

评分

2

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

7#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑 " J$ i4 ^1 w5 \# v5 |
1 ^; y, m! |- z9 o
棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜  e# }) ]" s  V3 A* P
要去朋友家做客,零时做的蛋糕6 c* f; M4 o8 _1 b5 h! z# S
% p# a3 V" j3 g. p2 `' C0 _

; e, U3 |$ e9 ~( q' X/ T1 p5 O6 L) f# d
杏仁戚风
$ o, I& e4 `/ @! x+ o9 S
0 F! a- r; G/ ^: I3 Y$ @/ u! g8 ^: M1 A6 D8 c  E3 S: @5 R
9 Y/ W$ z  F$ k1 l. O4 i% d
奶酪蛋糕,有点焦掉了, K3 o( h1 m8 k& t1 |  A
$ G0 v; G8 T- q

2 V* k% k; A9 P: Z; Y2 I# \4 X" E2 E1 R0 ]5 o
香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦. D" u! {! v. Y2 ]" L5 r
( @  J" ?" W% @6 h& p" j1 b

* a9 q0 T9 b5 B: x3 i6 a
8 `# e5 X* \( J% d! s. e% t8 H草莓蛋糕' m8 b8 V* O, d

2 T; S% J9 q6 ~) {
' Z6 B/ c' ~7 G- W5 a9 g. t  m5 Q
4 z  k8 i+ d$ WErdbeer Quark  U2 W9 o1 D& L, u7 _. S6 R

- p$ i+ @# W1 @( R; q7 y* t" |% {2 Q* C; U( c) {5 p

- N. ?2 G2 R2 G+ [. _$ B8 ]  OSchoko Fondu1 z- Z6 C; D7 a+ D  ~! ?! J3 y

2 {  X. E* Q$ G$ B8 M7 K& d8 ?. ~$ p2 e/ q( `8 j! i
4 m% c) _: g2 [8 N7 {
回复 支持 反对

使用道具 举报

8#
发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

9#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 . M8 X+ I+ M. p0 C7 P  B( K
2 p& V. o  h! N- {: ^2 U) k' c
最后来两杯酒做Ending吧
! Q0 `" l) R  C& M9 h
' S, p% p# C3 F& b' t6 dShirley Temple# b: I; O" l1 g- z

- P% Q; r9 e$ k3 _  f
- v  ^# L; T3 b. W9 i
" D( g1 i# K7 C2 dFlamingo8 ~! f" f* S0 h' I2 A
1 _( {0 w: V: u+ H. M" a
回复 支持 反对

使用道具 举报

10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
; z/ G+ W# k# t) E
* J5 E& i' |4 y. p" J2 L4 E2 J谢谢哈,,,
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点信息

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2014 Comsenz Inc.

GMT+1, 23.12.2024 01:57

关于我们|Apps

() 开元网

快速回复 返回顶部 返回列表