香香厨房 2010

香儿

8 R/ L. ^* z7 E4 u8 j6 w8 J- s
( r) r0 T6 _3 W  Q最近实在懒散的很，都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片，把自己馋的不轻，可是就是懒啊，只能一边看照片一边留口水了。
0 K- k3 i5 ]) f这个菜谱我就不一一报备了，，有需要的跟贴问啊。

; H$ x2 O& q. C- `话说，有一次我爸妈看见我博客上的照片，惊得不行，说了句，德国可真是锻炼人的地方啊。。

鸡汤面：就是剩下的鸡汤，煎个蛋而已
  D& D/ P. L8 t3 X+ v

/ P* ~2 j9 K1 k* ~& Q) i
大酱汤： 自己发挥的，应该不是那么正宗吧，就是放了韩国大黄酱，所以盗用了这个名字。
$ N( T; g# S4 s# d" D& F; b; T
7 y4 e3 B1 Z# _1 w
; s/ i3 X0 g0 N8 h' x
口水鸡： 这个Idea来自水龙吟，就是上海白斩鸡，加上四川辣油
* l  n, n6 p4 [1 I8 x/ a1 r


+ a, J; H, M4 H5 P0 d糖醋排骨： 上海人都会做的菜


( p8 u4 z6 B9 F1 m" z5 i- z2 ~
+ p$ v4 S6 E1 O9 U1 ]时鲜菜：芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋，所以研发了这个菜
" s9 a% J) s+ H1 D8 N9 {

. f+ ?% C/ B5 m% h
LG最爱： 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名，，就是水煮鱼而已啦
5 ~7 w9 O7 {) k+ s2 ~
/ ]( v5 x( q( E" V6 g2 w

  t& V. r6 B( R" A/ G+ y' k虾肉嵌豆腐： 看着口水都出来了
; l0 D; k; c# f6 {9 E

香儿

9 h4 a0 x) |9 [1 s$ S! f! y
# k( z: G/ }1 z3 @咖喱鸡块，这个很没有技巧可言了，地球人都会



川菜： 鱼香茄子，，，这个是经点菜，不过我家已经吃厌了。
5 g- J3 X5 @( ~2 W* K


9 N6 O% U4 Q5 |# W) w% T土豆炖牛肉：炖牛肉比较麻烦，虽然很好吃，我还是很懒得弄。

) v# c) c. [7 N+ {* Y  t
, R. j. O) V1 g: V& f' y' G  I
0 R; j' y/ k( N9 m) V我的大爱啊： 水晶虾仁 ，，虾仁既要嫩又要脆，还是需要技巧的
9 ?+ l4 A# |. K6 d0 g0 ~
$ I5 T) g* z7 Q$ T% l- ^
/ X) _" x" c: v6 T7 |5 N/ l+ T
很简单能对付一顿的： 炒年糕，，这个其实就是杂菜炒年糕

# A6 {+ d+ W( a2 ?
# e) ]3 M7 A7 E$ O0 x
* ~% G0 ]  ~, e宫保鸡丁： 很早很早以前，我家每个礼拜都会做的菜。
3 n( x7 `% M1 O
& ]' s" Q* t) o1 t( U$ e


脆皮豆腐，，以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次，还算成功，超级麻烦的是要炸豆腐，难度指数太高，虽然好吃，之后再也没有尝试过。



! _3 ?  R/ D& D0 o3 O芹菜鱿鱼： 这个的重点，当然是切鱿鱼卷了
6 e. `# ]+ C7 z( W' D7 m

香儿

, ^& L- p& f3 k! [
, n+ `' Q0 Y3 L+ p2 j肉丸厚蛋烧：这个有点来头，是我外公祖传的，哈哈
! t/ i8 j- N1 B/ @( Q
$ `5 Q6 q( k/ w0 b6 [$ [! x" t
0 g& h. o4 W! O* F
龙虾肉炖豆腐：鲜就一个字了
: n- O6 L" H- N3 f5 F+ j2 Y


酸甜菠萝猪：某朋友超级喜欢的一个菜，，就是番茄汁浇古老肉


7 E  ~9 Y, ?, }# o* N) B3 W  P
0 L: q' Y- l( V; }& K1 @  `" A四喜烤芙
8 b5 _1 Y+ c3 |$ [& v0 i

* I" X  Q, ]) ~# c
不那么正宗的寿司

grace82

做的非常漂亮.很有胃口.

spider127

什么时候能尝到你的手艺啊。。。

香儿

南方人其实不会做面食，但是LG跟我都超级爱吃包子，饺子类的东西，所以自己钻研了几次，也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊，，
, z! z9 y0 g2 c# F
肉包
% U/ N- h- P9 U, w) X* O
1 t6 Y. }. t1 v' Y6 O, K" e
* s6 s4 r/ t+ h2 m: u' m
找个不错的，出来单挑


, a3 H1 v% ^/ ^* @  a. A3 f" ]
上海生煎，味道还是不错的
0 ?. @$ P4 u# ]1 q
# M& e+ e# A1 y5 R% q

生煎阵
6 H: ?# a& @& t; G& s* _$ Q
% [7 m+ M. w9 j* Z6 R
馄饨阵
5 k# J5 l) \3 Q, z
1 l% M( u  c+ G8 V! }" [

, |4 c- _; o3 N0 H条头糕，，追溯到无数年前的作品了

+ p' f; Q- j# z" s2 N: f' {
8 |# ^; N2 y+ [# u9 W% o
春卷，这个太太太好吃了，，就是做起来太太太麻烦了
9 F$ J: q) z* F) N

2 T3 M7 o8 L; W1 m2 C8 U/ R% S+ l
/ t8 i1 o# c) e6 z( Y, R* q三丁炸酱面，简单方便的对付一顿



# N! s7 ]' `) E) [  B' r5 ~鲜肉月饼：又是一个馋的后果



油墩子，就是萝卜丝饼
上海人应该都认识吧，做这个实在很费力，就这几个东西让我忙了半天，唉，，馋真是的要付出代价的。



2 D$ H- Y$ d  L, ]韭菜煎饼
5 l# ^* s  x6 v1 N! O0 g, \

香儿

棉花糖奶酪蛋糕：很甜，太甜
要去朋友家做客，零时做的蛋糕
1 g, y# F) \. C3 ^% d
( P$ y- R$ k( P5 u+ X
! f& c" A9 X1 j/ \* P1 _7 _# j
  Z1 s* _3 I  }; u3 J& j5 G; ~杏仁戚风



! d. n. a6 J; E' h9 o8 U# X奶酪蛋糕，有点焦掉了
; x7 v  `2 {3 _$ P2 {- h3 Q9 }
& a- L3 }, |) H7 N! v

4 {8 o( F1 ~; f5 S- Y香肠葱花包，网上找的Rezept，，比较麻烦


2 K% f, g& }; F6 x
3 l5 y/ Q; M1 P2 |草莓蛋糕
' k% |8 h* U* y$ P6 f* T0 J2 _) Y
  k6 Y+ P0 Y( @+ \  d
  f% A# ^, ?+ U# ~& ^
6 D& i% l% W. g" d+ {( y# EErdbeer Quark

6 e' s, t6 u% t' ^1 [
4 M& m, w/ l$ |( I. Y
Schoko Fondu


. e+ B3 x8 F' K/ r  Q
. o% Z% o( |3 S" {- _

wyxlisa

流着口水飘过。。。

香儿

最后来两杯酒做Ending吧

% Y8 C$ f8 Y# b( |# \Shirley Temple


* p0 `2 h  V, Y2 Z& i2 |0 c+ s
! N+ {( X  g9 G5 F4 eFlamingo

香儿

回复 4# grace82
, a' P0 c2 z1 N4 k
2 L; c, f9 ~$ y2 V. Q谢谢哈，，，